 |
| Elazığ Etli Tava |
Malzemeleri :
- Orta boy bir tepsi
- 2 kg. kuşbaşı et
- 100 gr. kuyruk yağı
- 1 kg. Domates
- 750 gr. Biber
- 1 orta boy sarımsak
- Pul Biber
HAZIRLANIŞI :
- Tepsinin içerisine kuyruk yağı koyulduktan sonra üzerine et serilir.
- Etin üzerine doğranmış biberler, sarımsaklar, domatesler dizilir.
- Tuz ile pul biber serpilir.
- Fırında iki saat pişirilir.
- Servise hazır hale getirilir.
0 yorum :
Yorum Gönder