AK ZAMBAK REÇELİ

Tarifi Yazdır

Ak Zambak Reçel Tarifi

MALZEMELER :  

•  1 kase tohumlarından ayrılmış ak zambak 
•  2 kase toz şeker 
•  1.5 kase su 
•  Yarım limon 

YAPILIŞI :

1.  Zambağın ortasındaki yeşil kök kısımları çıkarılarak yapraklar birkaç parçaya bölünür. 
2.  Üzerine bir çay bardağı toz şeker ekilerek ağzı kapatılır. 
3.  1 gün buzdolabında bekletilir. 
4.  Kalan şeker ve su kıvamlanana kadar kaynatılır. 
5.  Şekerde bekletilen zambak ve limon suyu ilave edilerek reçel kıvamına gelene kadar kaynatılır. 
6.  Soğutulduktan sonra kavanozlanarak saklanır.